白癜风患者少吃、不吃味精 最好的白癜风医院的专家说,酱油醋味精是每个家庭都离不开的调味品,在生活中很多人炒菜时习惯放味精,但据最近台湾一项调查发现,约有百分之三十的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。最好的白癜风医院的专家提醒患者,尽量少吃或不吃味精。 》》》推荐阅读:白癜风患者如何饮食呢?
白癜风患者少吃、不吃味精
最好的白癜风医院的专家指出,味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适量的放味精。
白癜风患者少吃、不吃味精
最好的白癜风医院的专家介绍,如果白癜风病人食用过多的味精,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌。白癜风病人体内的锌含量本身就低,如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏,久之会加重白癜风病情。因此白癜风患者要适量的食用味精,最好不吃味精。
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